Cách sơ chế miến

Miến sơ chế theo cách này, khi xào mềm tơi, không vón cục mà vẫn dai ngon

Miến sau khi ngâm thì trụng qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá lạnh sẽ giúp miến dai hơn,…